Etli Karnıyarık( Közlenmiş Patlıcanla )

  Sıcak havalarda insan ne pişireceğini şaşırıyor aç kalamayacağımızı  göre sindirimi kolay yiyecekler tercih

etmeliyiz. Şüphesis karnıyarık bir çoğumuzun yemesini sevdiği biraz oyalayıcı bir yemek çeşidi:)) Ben patlıcanları közleyerek pişiriyorum denemenizi tavsiye ederim çok daha hafif bir lezzet oluyor..

Yoğurt Tatlısı

Sünger gibi yumuşacık şerbeti kaynamadığı için çok ta hafif bir tatlı......

Malzemeleri:
3 yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1/2 fincan sıvı yağ
5 fincan şeker
6 fincan un
1 kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat
1-2 damla limon suyu

Şerbeti İçin:
4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri çırpıyoruz,sırasıyla

Yazlıkta Kahvaltı

        Baba ya veda vakti geldi çattı gerçi kısa süreli bir ayrılık :(( En yakın zaman da görüşmek üzere veda ediliyor...

Konya da Sahur:)))

Konya'da kardeş kadar yakın arkadaşımın evinde ayrılmadan önceki son  yemeğimizi paylaşmak istedim sizlerle.

Kuzenimde Iftar Keyfi

Yiıllar sonra doğduğuum şehre dönûnce hala kendimi tatil bitince evime döncekmis gibi hissediyorum.....  

e

                                             
  Kuzenim sagolsun beni ve ailemi iftara davet etti masada yok yoktu ellerine saglik hersey mukemmeldi.Terbiyeli tavuk çorbasindan hûnkar beğendiye,búryan pilavindan,salata ve caciga....

Kızlarımın Hazırladığı İftar Masası

Uzun bir süredir sizlerden uzaktım  ev taşıma  işlerimden dolayı bir süre daha çok imkanım olmayabilir.Bu akşam kızlarım hazırlayıp resimledi onların masasını yayınlıyorum.Büyük kızım büryan pilavını, ortancam yoğurt tatlısını ilk kez denediler çok da güzel olmuş.Küçük kızım da masayı hazırladı, aslında tamamen onların sunumunu yayınlıyorum :-)

Nişastalı Yaş Pasta

• Çok hafif yumuşacık bir pasta Buzlukta beklerse dondurma gibi oluyor.
  

Malzemeleri:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ üzerine su tamamla
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
3 kepçe soğuk süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Krema için:
Krema 2'li paket
1 su bardağı süt

Çikolata sosu:
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kakao

Hazırlanışı:
Yumurtalar köpük köpük oluncaya kada