Malzemeler:2 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket instant maya
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı şeker
1/2 yemek kaşığı tuz
aldığı kadar (yaklaşık 400 gram)un
İç Harcı İçin:
1 kase peynir
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru nane
Hazırlanışı:
Hamur yoğurma kabına bir
miktar un,maya, şeker&tuz ve sıvı yağı koyup yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurun yarısını merdane yardımı ile açıp,kurabiye kalıpları ile kesiyoruz(çocuklar için kalp ve kelebek tercih ettim).Kestiğimiz hamurların içine peynir harcını koyup üstünü aynı şekilde kesilmiş hamurla kapatıyoruz.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralıyoruz. Hamurun kalanına da aynı işlemi uyguluyoruz.Yumurta sarısı sürerek yaklaşık 55-60 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.Dilerseniz çörek otu ve susam serpe bilirsiniz.
---------------------------Sağlık ve Afiyetle Kalın---------------------------
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder